vruchtencocktail en smoothie:
Doe de aardbeien met kiwi (of ander fruit bv watermeloen, banaan) in een blender met wat verse munt en wat sinassappelsap. Melk of yoghurt met aardbei en banaan in de blender is ook heel lekker.
aardbeien jam:
nodig schoon gemaakte aardbeien (of ander fruit), neem hetzelfde gewicht aan gelei suiker als dat je aan fruit hebt, glazen potten met deksel (oude jampotten), pan, vergiet, lepel
tip Werk met schone lepels, pannen en glazen potten, steraliseer de glazen potten door ze 5 minuten in een grote pan met water te koken, deksels ook, giet ze in het vergiet en laat ze afkoelen en drogen. Eventueel de pan en lepel ook met kokend water schoon maken
jam maken doe de suiker en het fruit in een pan, roer het door elkaar, breng al roerend aan de kook, laat 4 minuten zachtjes en al roerend doorkoken, vul de glazen potten tot de rand, sluit de potten goed af, zet de potten op z'n kop (op de deksel), laat afkoelen. Ongeopend donker en koel bewaard een jaar houdbaar, eenmaal aangebroken beperkt houdbaar en het beste te bewaren in de koelkast.